牛肉炖萝卜都放什么调料

更新时间： 2025-08-10 03:38:56

牛肉炖萝卜的调料如下：葱、姜、八角、料酒、精盐、酱油、味精、豆瓣酱。

1、牛肉切成小块、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。

2、锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒、葱、姜、蒜。

5、锅里放入适量油，放入焯过水的牛肉，翻炒。

6、加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味。

7、加入萝卜继续翻炒一会，加入适量水烧开。

8、转入高压锅，大火烧约10分钟后，中小火煮半小时即可出锅。

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