红豆糯米饭怎么做
更新时间： 2025-12-04 20:19:54
主料：糯米500克，红豆200克。
辅料：橄榄油适量，白糖200克，葡萄干100克，红枣100克，枸杞适量。
做法：
1、把糯米浸泡2小时，然后蒸至熟透；
2、把红豆浸泡10小时，然后将其煮熟，加适量白糖拌匀；
3、把葡萄干、枸杞洗净，红枣洗净去核；
4、用橄榄油把碗均匀涂抹一遍，摆入红枣、枸杞；
5、放一层糯米饭；
6、再放一层红豆；
7、上面再放一层糯米饭；
8、再放葡萄干、红枣；
9、最后再放糯米饭压实；
10、锅烧开水，将其放入锅中，旺火蒸制10分钟；
11.将蒸制好的糯米饭取出，倒扣盘中；
12.撒一些白糖，拌匀即可食用。
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