怎样做原汁原味的鸡

更新时间： 2025-06-21 07:14:40

2、处理鸡肉（鸡爪剪去，内脏去掉，油脂清理掉）。

3、洗鸡肉（用手轻柔的搓去鸡身上的毛和污垢）。

5、水烧开，鸡肉倒锅里焯一下，加点酒（两汤匙），加点盐（半汤匙）。

8、锅烧8成热，放姜两片，倒油（一汤匙），倒入鸡肉。

9、爆炒，倒酒（两汤匙），在翻炒。

11、水烧开了，焖8分钟。

12、汤汁剩一半时，加盐巴，味精，胡椒。

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