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新鲜的海蜇用不用用水焯

更新时间: 2025-08-03 00:01:05

1、新鲜的海蜇由于在大海中生活,身体中含有部分毒素、寄生虫、细菌,使用高于70摄氏口感度的热水可以溶解部分毒素,并杀死寄生虫和细菌。

2、新鲜的海蜇体内含有水分过多,用热水焯会使海蜇体自动发散出体内的部分盐水,去掉了海蜇中的涩、咸味。

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