晒干的辣椒皮怎么炒才好吃

更新时间： 2025-06-19 21:30:07

食材：干辣椒粉100g、油适量、八角1个、桂皮2片、花椒适量、香叶1片、熟芝麻适量。做法：1、锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料。2、干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，放入一个无油无水的容器中把烧好的香料油浇在辣椒粉上。3、等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来。4、等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻即可。

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