当归有哪些种类呢

更新时间： 2025-12-02 16:04:44

当归的种类有以下4种：

1、东当归：东当归在东北的少数地区被当做当归入药。东当归的根系比当归要短，外表呈黄棕色或者是棕褐色，整棵植株都有凸起的疤痕。东当归根的直径约为1.5厘米到3厘米，表皮坚脆，气味芳香，味道先苦后甜。

2、欧当归：欧当归由保加利亚引入，欧当归的药性与当归不一样，不能作为当归入药。它有至少两个根头，根呈圆锥形状且头部较大，有横环纹。外表呈灰棕色或是灰黄色。气味香而浊，味道先甘后辛辣、微麻。

3、云南野当归：云南野当归又被称之为土当归，在云南等地区作为当归入药，两者作用类似。它的根也呈圆锥形，分支比较少，表面为红棕、黑棕或是棕色，与当归气味相似。

4、独活：独活是伞形科的重齿毛当归，它的根类似圆柱形状，正品药用的就是独活的根。表面表现为棕褐色或是灰褐色，有特殊的香味，味道苦且微麻。

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