蜂蛹炒鸡蛋的做法
更新时间： 2025-09-26 19:24:22
主料：蒜苔100g、蜂蛹250g、黄豆芽200g。
辅料：油适量、盐适量、味精适量。
做法：
1、蒜苔洗净切段，黄豆芽洗净控干水；
2、倒入锅中适量的水，等水煮沸后，将蜂蛹倒入开水中；
3、氽烫一下就马上捞出来沥干，氽烫蜂蛹的速度要快；
4、在热锅中放入冷油，倒入沥干的蜂蛹；
5、翻炒至香味出来；
6、加入蒜苔继续翻炒；
7、倒入豆芽，加适量盐翻炒， 炒熟后加入适量味精即可。
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