清蒸蛋肠的方法

更新时间： 2025-08-17 11:44:05

1、食材：粘米粉、鸡蛋、葱。

2、粘米粉倒入大碗中，加上适量清水调成米浆。

3、敲入鸡蛋，搅拌均匀。

4、调入盐，继续搅拌片刻。

5、蒸盆内刷一层食用油。

6、倒入调匀的鸡蛋米浆。

9、蒸肠粉的空档洗净葱，切粒。

10、10分钟后鸡蛋肠蒸熟了，撒些葱花。

11、卷起，轻松取出肠粉。

12、对半切断，淋上酱油即可食用。

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