牛骨汤绝密配方是什么
更新时间： 2025-06-25 19:11:57
1、将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出。
2、再放入滚水里完全烫去血水。
3、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水。
4、用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫。
5、等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫。
6、煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片。
7、骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。
8、把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。
牛骨汤绝密配方是什么 相关文章
上一篇：迅雷连接不到资源
下一篇：手把件核桃有什么好处
其他相关资讯
- 甘肃省定西市陇西县气象台发布冰雹橙色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 贵州省六盘水市六枝特区气象台发布暴雨...
- 湖南省常德市石门县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县气象...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 黑龙江省齐齐哈尔市龙江县气象台发布冰...
- 贵州省遵义市正安县气象台发布大雾黄色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留...
- 浙江省台州市仙居县气象台发布暴雨黄色...
- 织金县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 云南省西双版纳傣族自治州勐海县气象台...
- 重庆市云阳县气象台发布大雾黄色预警信...
- 云南省文山壮族苗族自治州丘北县气象台...
- 甘肃省甘南藏族自治州夏河县气象台发布...
- 贵州省贵阳市白云区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省贵阳市修文县气象台发布雷电黄色...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省鄂州市气象台发布强对流黄色预警...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>