茉莉花茶的做法和配方

更新时间： 2025-09-27 17:02:03

1、茉莉花4朵，绿茶一勺。

2、把茉莉花洗净。

3、把水放入锅里，煤气炉开小火，加入茉莉花，关上锅盖。

4、煮出花香时，加入绿茶叶。

5、开大火，关锅盖，煮至沸腾时关火，过滤出茶叶和茉莉花。

6、茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

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