芡粉的制作方法
更新时间： 2025-06-19 01:25:45
1、准备土豆250克，用清水洗净表面泥土；
2、洗净的土豆削去土豆皮，如果不是立即使用，放在清水中浸泡，以防止土豆表面的淀粉遇空气氧化变红；
3、准备一个可以把土豆擦成蓉泥状的擦菜器；
4、把擦菜器竖立在不锈钢盆中，取一个土豆在擦菜器上来回摩擦；
5、把所有土豆都擦成土豆蓉备用；
6、擦好的土豆蓉里加入适量冷水，没过土豆蓉表面，用手反复抓取土豆蓉；
7、把土豆蓉里的淀粉抓出，使水变浑浊；
8、用漏勺把土豆蓉沥水捞出，盆里剩下浑浊的淀粉水；
9、捞出的土豆蓉放在另一个盆里，加入适量冷水，没过土豆蓉表面，用手反复抓取土豆蓉；
10、把土豆蓉里的淀粉抓出，使水变浑浊，用漏勺把土豆蓉沥水捞出，盆里剩下浑浊的淀粉水；
11、如此反复洗涤数次，直到土豆蓉里的淀粉全部洗出，把洗好的淀粉水倒在一个盆里，这就是淀粉粉浆水；
12、芡粉粉浆水放在一边静置30分钟左右；
13、直到盆里的水变清澈；
14、把盆里的水缓缓倒掉，留在盆地的是浓浓的淀粉浆，把盆放在阳光直射的地方晾晒；
15、晾晒至粉干，用手把粉捏松散，就是做好的纯土豆芡粉。
芡粉的制作方法 相关文章
上一篇：wps表格打印预览和实际不一样
下一篇：家的由来
其他相关资讯
- 十二星座如何应对极端天气？气象专家揭...
- 手工制作晴雨表：用传统技艺预测天气的...
- 四川省凉山彝族自治州美姑县气象台发布...
- 阴雨天如何拍出通透感？气象摄影师教你...
- 吉林省吉林市舒兰市气象台发布雷暴大风...
- 贵州省遵义市习水县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布雷电黄...
- 四川省甘孜藏族自治州色达县气象台发布...
- 黑龙江省绥化市兰西县气象台发布雷雨大...
- 四川省凉山彝族自治州普格县气象台发布...
- 德江县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 金沙县气象台发布雷电黄色预警信号
- 大方县气象台发布雷电黄色预警信号
- 广西壮族自治区柳州市融安县气象台发布...
- 贵州省遵义市道真县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布大雾黄色...
- 德江县气象台发布雷电黄色预警信号
- 思南县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 广西壮族自治区柳州市融水县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>