芡粉的制作方法
更新时间： 2025-08-05 06:10:56
1、准备土豆250克，用清水洗净表面泥土；
2、洗净的土豆削去土豆皮，如果不是立即使用，放在清水中浸泡，以防止土豆表面的淀粉遇空气氧化变红；
3、准备一个可以把土豆擦成蓉泥状的擦菜器；
4、把擦菜器竖立在不锈钢盆中，取一个土豆在擦菜器上来回摩擦；
5、把所有土豆都擦成土豆蓉备用；
6、擦好的土豆蓉里加入适量冷水，没过土豆蓉表面，用手反复抓取土豆蓉；
7、把土豆蓉里的淀粉抓出，使水变浑浊；
8、用漏勺把土豆蓉沥水捞出，盆里剩下浑浊的淀粉水；
9、捞出的土豆蓉放在另一个盆里，加入适量冷水，没过土豆蓉表面，用手反复抓取土豆蓉；
10、把土豆蓉里的淀粉抓出，使水变浑浊，用漏勺把土豆蓉沥水捞出，盆里剩下浑浊的淀粉水；
11、如此反复洗涤数次，直到土豆蓉里的淀粉全部洗出，把洗好的淀粉水倒在一个盆里，这就是淀粉粉浆水；
12、芡粉粉浆水放在一边静置30分钟左右；
13、直到盆里的水变清澈；
14、把盆里的水缓缓倒掉，留在盆地的是浓浓的淀粉浆，把盆放在阳光直射的地方晾晒；
15、晾晒至粉干，用手把粉捏松散，就是做好的纯土豆芡粉。
芡粉的制作方法 相关文章
上一篇：wps表格打印预览和实际不一样
下一篇：家的由来
其他相关资讯
- 辽宁省朝阳市凌源市气象台发布暴雨黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县气象台发布...
- 广东省惠州市惠阳区气象台发布暴雨红色...
- 福建省莆田市荔城区气象台发布雷电黄色...
- 广东省清远市佛冈县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布雷电黄...
- 山西省运城市稷山县气象台发布暴雨蓝色...
- 山西省临汾市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 陕西省渭南市潼关县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省中山市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 四川省攀枝花市气象台发布雷电黄色预警...
- 广东省韶关市新丰县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省广州市南沙区气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 河北省秦皇岛市卢龙县气象台发布雷电黄...
- 福建省龙岩市上杭县气象台发布雷电黄色...
- 广东省珠海市气象台发布雷雨大风橙色预...
- 广西壮族自治区防城港市东兴市气象台发...
- 山西省临汾市侯马市气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>