水果酱哪几种水果搭配好吃怎样做
更新时间： 2025-05-04 16:43:42
草莓，蓝莓，苹果，葡萄，香橙，猕猴桃等；
主料：苹果5个；
辅料：冰糖，盐少许，无添加剂版家庭自制水果酱；
做法如下：
1、 使用盐水搓洗每个苹果，去掉表面的污垢；
2、 果肉剃下，果皮与果核装入小锅中；
3、 果肉切小丁，在果肉中放入冰糖，第二天拿出，看到成沁色，备用；
4、 果皮果核里含有果胶需加入适量的水熬煮；
5、 腌好的苹果粒用豆浆机打细；
6、 玻璃瓶洗干净，用开水煮后捞出，备用；
7、 将熬好的果皮水倒入打好的果浆中用小火继续熬，变粘稠即可；
8、 将果酱装瓶，不盖盖子，隔水蒸，水开后蒸5分钟，蒸好后拿出盖上盖子等待凉却即可。
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