德国有什么好吃的

更新时间： 2025-08-14 14:03:15

德国常见美食：

堡炭烤猪脚：猪脚用葛缕子及大蒜一起浸泡或预先煮过，再烤到表皮苏脆，搭配芥末酱、辣椒一起上桌，烤制后的猪脚皮香肉厚，脆而不干的外皮最具嚼劲；烟熏猪脚：将猪脚煮熟后，以木炭烟熏的方式，将传统德国调味料的风味，借着木炭的香气完全封在猪脚里，看起来油滑光亮的猪脚，表皮柔软而有嚼劲，脂肪部位也有弹性；巴伐利亚白香肠：由剁碎的小牛肉和烟猪肉制作而成；德国碎肉香肠：由猪肉和牛肉制成；法兰克福肠：由猪肉制成，起源于法兰克福，因而得名；黑森林樱桃蛋糕：蛋糕馅是奶油，也可以配樱桃，加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味，蛋糕底托用薄面饼，至少含百分之三的可可粉或脱油可可，也可使用酥脆蛋糕底，蛋糕外层用奶油包裹，并用巧克力碎末点缀等等。