鸡腿炖磨姑怎么做
更新时间： 2025-09-27 23:07:59
1、主料：鸡腿750克、蘑菇360克。
2、辅料：土豆360克、水适量、香叶3片、桂皮1段、葱8克、姜8克、蒜8克。
3、调料：油适量、花椒粉、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒
4、将鸡腿洗净，剁成块状。
5、葱切长段，蒜切片，姜切片。
6、锅中放入适量油，油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜，炒出香味后放入鸡腿块，翻炒。
7、炒至肉色变白，倒入开水，放入香叶、桂皮，大火烧开。
8、撇去浮沫，盖上锅盖转小火，炖15分钟。
9、土豆去皮，洗净，切滚刀块。
10、打开锅盖，放入土豆、盐、生抽、糖，搅匀，加盖继续炖15分钟。
11、蘑菇去蒂，撕开成条，洗净。
12、另取一锅，倒入适量水，烧开后放入蘑菇、料酒、盐适量，煮3分钟左右至蘑菇熟。
13、捞出蘑菇，用温水冲洗干净。
14、打开锅盖，放入蘑菇，加盖继续炖10分钟左右至食材全部熟透。
15、转大火，将汤汁收至自己喜欢的程度，盛出即可。
鸡腿炖磨姑怎么做 相关文章
上一篇：上海到常熟自驾车路线怎么走
下一篇：下划线怎么输入
其他相关资讯
- 安徽省安庆市岳西县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省宝鸡市麟游县气象台发布大雾黄色...
- 河南省平顶山市舞钢市气象台发布大雾黄...
- 安徽省马鞍山市和县气象台发布大雾黄色...
- 山西省晋中市榆次区气象台发布大雾黄色...
- 安徽省亳州市利辛县气象台发布大雾黄色...
- 河北省邯郸市邯郸市永年区气象台发布大...
- 安徽省滁州市来安县气象台发布大雾黄色...
- 河北省沧州市海兴县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省六安市金寨县气象台发布大雾黄色...
- 山西省晋中市灵石县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省气象台发布大雾黄色预警信号
- 陕西省榆林市定边县气象台发布大雾黄色...
- 江苏省南京市六合区气象台发布大雾橙色...
- 陕西省延安市甘泉县气象台发布大雾黄色...
- 山西省临汾市气象台发布大雾黄色预警信...
- 山西省太原市古交市气象台发布大雾黄色...
- 山西省太原市清徐县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省宝鸡市气象台发布大雾黄色预警信...
- 江苏省盐城市气象台发布大雾黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>