奶油是奶还是油
更新时间： 2025-08-08 12:21:43
奶油是在生牛乳中提炼的脂肪，奶油也称淇淋、克林姆、激凌，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品；
奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油，动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的，而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的；
从口感上说，动物奶油口味更好一些，植脂奶油就是平常能在蛋糕店买到的那种，热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇；
奶油是奶还是油 相关文章
上一篇：关于烤脑花配料
下一篇：发表朋友圈的感悟句子
其他相关资讯
- 降温10℃以上该如何保护心血管？医生...
- 雨天打游戏掉帧？湿度对显卡性能的影响...
- 广东省珠海市气象台发布高温黄色预警信...
- 河北省邢台市临城县气象台发布雷电黄色...
- 山西省忻州市五寨县气象台发布雷暴大风...
- 山东省德州市乐陵市气象台发布暴雨蓝色...
- 河北省承德市丰宁满族自治县气象台发布...
- 河北省邢台市南宫市气象台发布雷电黄色...
- 山东省烟台市海阳市气象台发布大风黄色...
- 陕西省渭南市气象台发布山洪灾害橙色预...
- 四川省乐山市夹江县气象台发布高温橙色...
- 河北省邢台市平乡县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邢台市新河县气象台发布雷电黄色...
- 河南省南阳市内乡县气象台发布暴雨橙色...
- 河北省邢台市临西县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省宜昌市宜都市气象台发布强对流黄...
- 河北省张家口市赤城县气象台发布山洪灾...
- 四川省雅安市宝兴县气象台发布高温橙色...
- 重庆市巫山县气象台发布高温橙色预警信...
- 河北省邢台市内丘县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>