如何保存萝卜干
更新时间： 2025-08-21 10:33:39
萝卜干为圆柱形，外皮较厚色白，含水量少保存方法采用风脱水法。
1、刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾浸雨淋，晒二至三日，手感柔软，即可腌制。
2、将萝卜条置容器中，放盐拌匀，用力揉搓，至盐烊为止。
3、分批进缸，逐层压实，两日后出缸，匀薄摊晒，勤加翻动。
4、三四日后再加适量盐分拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐，封口。
5、一般经一周左右制成。成品无须根、斑点、青头、坏条，经年不坏，香味不散。
如何保存萝卜干 相关文章
上一篇：乒乓球多大
下一篇：纷舞妖姬的军事小说有多少
其他相关资讯
- 暴雨天居家风水要注意哪些？3个方位禁...
- 寒潮来袭时，工程机械如何应对-30℃...
- 江苏省泰州市2025-08-2109...
- 浙江省杭州市2025-08-2109...
- 广西壮族自治区柳州市2025-08-...
- 北京市北京市门头沟区2025-08-...
- 河南省平顶山市2025-08-210...
- 江西省鹰潭市2025-08-2109...
- 云南省曲靖市2025-08-2109...
- 气温骤降5℃时，健身该调整哪些心率区...
- 安徽省亳州市2025-08-2109...
- 河南省焦作市2025-08-2109...
- 安徽省合肥市2025-08-2109...
- 云南省昭通市2025-08-2109...
- 河南省信阳市2025-08-2109...
- 河南省焦作市2025-08-2109...
- 河南省洛阳市2025-08-2109...
- 江苏省盐城市2025-08-2109...
- 四川省乐山市2025-08-2109...
- 江苏省盐城市2025-08-2109...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>