海鲜和什么不能同吃

更新时间： 2025-09-28 23:34:08

1、海鲜和冰镇饮料：吃完海鲜后最好不要立马饮用汽水、冰水、冰棒这样的冰镇食物，很容易受凉，导致腹泻。

2、海鲜和含鞣酸的水果：葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸，而海鲜有大量蛋白质，鞣酸和蛋白质反应，会形成不容易消化的物质。从而导致人体不适，或者出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象。海鲜和这类水果不应同食。

3、海鲜和啤酒：海产品会在人体新陈代谢后会形成尿酸，喝啤酒内也会让人体生成尿酸，而尿酸过高会引起痛风、肾结石等疾病。因此不要同食，增加患病几率。

4、海鲜和含维生素C的食物：虾、蟹、牡蛎这些海鲜里都含有少量砷元素，海鲜内所含的砷为对人体没有害处的五阶砷，而当我们吃海鲜的同时服用大量维生素C，五阶砷与维生素C发生化学反应，会生成对人体有剧毒的三阶砷。因此当海鲜与大量维C同食后会引发食物中毒，最好不要同吃。

5、海鲜和茶：和水果类似，茶类里也有鞣酸，同样能与海鲜中的钙化学反应形成难溶的钙。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。

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