谁知道鱼香茄夹的做法
更新时间： 2025-06-18 01:46:23
鱼香茄夹的做法：
食材：茄子，猪肉馅，生抽，盐，五香粉，白糖，黄酒，胡椒粉，老抽，醋，水，淀粉，葱，姜，蒜末适量。
1、姜碎放入肉馅中，加盐2克，黄酒5克，五香粉1克，生抽3毫升。
2、搅拌均匀备用。
3、选长茄子洗净。
4、切成两片一体的连刀片，切好的茄子按顺序摆放好。
5、把肉馅夹入茄子片中直到夹满为止，夹好后用手轻按压，让肉和茄子粘合在一起。
6、逐一夹好并依然按顺序摆放在盘中。
7、上笼大火蒸15分钟。
8、蒸好的茄子移至鱼盘中，整齐放好。
9、葱姜蒜末，老抽5毫升，醋10毫升，料酒10毫升，白糖10克，胡椒粉2克，盐2克，淀粉2克，调和成碗汁，倒入炒锅中，炒成鱼香汁浇在蒸好的茄子。
10、炒锅放火上，将蒸茄子盘中多余的汁倒入炒锅中，加入水淀粉勾成芡汁，浇到茄夹上即可。
谁知道鱼香茄夹的做法 相关文章
上一篇：路边炸豆腐小吃怎么做
下一篇：蓝莓的品种有哪些
其他相关资讯
- 阴雨天如何拍出通透感？掌握这6个气象...
- 陕西省宝鸡市陈仓区气象台发布雷雨大风...
- 重庆市永川区气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布冰雹橙色...
- 云南省昆明市呈贡区气象台发布地质灾害...
- 四川省内江市威远县气象台发布暴雨红色...
- 四川省宜宾市南溪区气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布雷电黄...
- 极端天气如何影响运动员表现？从温湿度...
- 极端天气频发，城市如何用科学规划应对...
- 阴雨天气为何让人情绪低落？气象专家揭...
- 暴雨过后山林如何自我修复？揭秘植物气...
- 极端天气频发背后：社会脆弱性与气候适...
- 春耕时节如何根据气象预报调整农业生产...
- 星座气象指南：狮子座雷雨季如何影响你...
- 四川省德阳市中江县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省新乡市辉县市气象台发布雷暴大风...
- 广东省茂名市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 雨天绘画技巧：湿度对水彩晕染的影响与...
- 广东省茂名市气象台发布暴雨红色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>