炸芋头怎么炸才会酥脆
更新时间： 2026-01-22 18:07:02
1、将芋头去皮，用刀切成粗1厘米长5厘米的条，蒜压茸备用；
2、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出；
3、净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中，开中火进行快速翻炒；
4、大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠；
5、快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀；
6、一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉时关火即可。
炸芋头怎么炸才会酥脆 相关文章
上一篇：微软在电脑上有什么用
下一篇：酸菜鱼多少热量
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>