如何做奶豆腐饼
更新时间： 2025-05-01 18:31:07
1、食材：面粉800克，黄油40克，糖50克，盐6--8克，牛奶500--600克，酵母10--12克，夹馅料奶豆腐。
2、做法步骤
（1）夹馅儿料奶豆腐除外，所有料活成光滑面团，盖保鲜膜发酵。
（2）发到大概2.5倍大时，成蜂窝状，放到案板上排气揉面。
（3）将面团分成16份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
（4）在松弛的这15分钟内，可以把在豆腐结成片状。
（5）把松弛好的面团擀开，奶豆腐放在中间。
（6）把奶豆腐包好，再用擀面杖轻轻擀平。
（7）锅里放油，把奶豆腐饼放入。
（8）一面金黄后翻面，跟平时烙饼差不多。
（9）烙好后出锅，再熬一锅奶茶，早晨吃好一天都美美的！
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