风干鸭腿的腌制方法与教程
更新时间： 2025-05-19 09:35:12
1、鸭腿1个，盐10g，高度白酒100ml，花椒5g，八角5g。
2、首先把鸭腿洗净。沥干水。
3、把盐、花椒和八角，在干锅里小火翻炒。
4、直到盐呈现黄色，花椒的香味散发出来。关火冷却。
5、鸭腿放在一个大盆里，把炒过的盐、花椒和八角撒在上面。
6、用手抹均匀，每一层都要抹到盐。
7、最后加一小勺白酒淋均匀。
8、保鲜膜包好，放冰箱冷藏。
9、每天翻面一次，腌制3到4天。
10、用棉线绑佳鸭腿的骨头前端，挂在阳台上风干。
11、风干至肉质偏紧，颜色发红即可。
12、这样一份营养美味的自制酱鸭腿就做好了。
风干鸭腿的腌制方法与教程 相关文章
其他相关资讯
- 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市20...
- 广东省惠州市2025-05-1907...
- 福建省三明市2025-05-1907...
- 河南省郑州市2025-05-1907...
- 广西壮族自治区玉林市2025-05-...
- 广西壮族自治区梧州市2025-05-...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市2025-05...
- 广西壮族自治区梧州市2025-05-...
- 辽宁省铁岭市2025-05-1907...
- 河南省许昌市2025-05-1907...
- 河南省南阳市唐河县气象台发布高温橙色...
- 河北省邯郸市磁县气象台发布高温橙色预...
- 山东省潍坊市昌乐县气象台发布高温橙色...
- 山东省潍坊市诸城市气象台发布高温橙色...
- 黑龙江省牡丹江市林口县气象台发布大风...
- 广西壮族自治区桂林市阳朔县气象台发布...
- 河南省漯河市临颍县气象台发布高温橙色...
- 黑龙江省牡丹江市绥芬河市气象台发布大...
- 河南省洛阳市宜阳县气象台发布高温红色...
- 河南省许昌市气象台发布高温橙色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>