徐州丰县有哪些好吃的

更新时间： 2025-05-05 20:58:43

徐州丰县好吃的食物有鱼汁羊肉、蛙鱼、羊方藏鱼、丰县烧饼、丰县羊角蜜等等。

1、鱼汁羊肉为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一。丰县流传着一首打油诗：“丰生丰长汉高祖，鱼汁羊肉饱口福。东征西战探故乡，乐吃鱼汁羊肉方。“

2、“蛙鱼”不是鱼，而是用淀粉做的美食，类似于烟台小吃焖子，不同的是焖子吃之前还需再炒熟，“蛙鱼”则是已经蒸熟的，直接拌上蒜、醋、咸菜丝和辣椒即可食用，口味清爽极致。苏北及豫东、鲁西南的蛙鱼，同陕西风味的“面鱼子”，不论是在制作上，还是食用上均有相似之处，因形似蝌蚪

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