牛肉饺的制作方法

更新时间： 2025-08-12 02:54:14

1、原料:大葱150克，姜末1.5克，精盐15克，花椒粉1.5克，酱油50克，味精1克，豆油50克，芝麻油25克。面粉500克，牛肉300克，青菜150克。

2、把牛肉剁碎，加酱油、姜末、豆油，放3两水搅匀，再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎，用开水烫一下，挤去水分，放在肉内搅匀成馅。

3、把面粉用温水和好揉匀，醒一会揉光滑，搓成长条，下成60个剂子，按扁，擀成圆形薄皮。

4、左手拿皮，右手抹馅，再用双手含拢包成月牙形饺子。

5、把水烧开，饺子下锅时，随时用勺将水推转，锅开时点些凉水，饺子皮馅分离鼓起时捞出。

标签： 口水茄子怎么做

牛肉饺的制作方法相关文章

上一篇：慈恩寺内的大雁塔是那个省下一篇：RUSH是什么

其他相关资讯

天气预报导航