淀粉可以用面粉代替吗
更新时间： 2025-08-12 17:33:13
视情况而定。如果是用于勾芡，不建议用面粉替代，但是如果是用于油炸食品的裹浆，则可以用面粉替代。
淀粉和面粉存在较大的区别，淀粉主要是用来勾芡，可以使汤粘稠，还可以用来腌制肉类，可以使肉类柔软滑嫩。而面粉中除了淀粉，还含有蛋白质，有一定的筋度，不能用于勾芡和腌制肉类。
而淀粉还可以用来包裹待炸食品，可以避免食物炸糊，还能形成一层酥皮，这时候用面粉替代也是可以的。
淀粉可以用面粉代替吗 相关文章
上一篇：大轰炸伊15是谁演的
下一篇：像香蕉的水果叫什么
其他相关资讯
- 江西省景德镇市气象台发布大风蓝色预警...
- 青海省海东市气象台发布地质灾害黄色预...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县气象...
- 河北省邢台市内丘县气象台发布雷暴大风...
- 河北省保定市定州市气象台发布雷暴大风...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县气象台...
- 河北省保定市蠡县气象台发布雷暴大风黄...
- 河北省沧州市任丘市气象台发布雷电黄色...
- 河北省保定市涿州市气象台发布暴雨黄色...
- 河北省邢台市临城县气象台发布雷暴大风...
- 河北省唐山市遵化市气象台发布雷暴大风...
- 河北省廊坊市永清县气象台发布雷暴大风...
- 河北省沧州市肃宁县气象台发布雷暴大风...
- 河北省保定市容城县气象台发布雷暴大风...
- 广西壮族自治区玉林市陆川县气象台发布...
- 河北省保定市气象台发布雷电黄色预警信...
- 梅雨季除湿机开28℃还是18℃？实测...
- 江苏省常州市溧阳市气象台发布强对流黄...
- 内蒙古自治区乌兰察布市凉城县气象台发...
- 河北省廊坊市气象台发布雷电黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>