香辣小龙虾的做法及配方窍门
更新时间： 2025-08-03 17:45:58
1、食材：小龙虾800g，花椒25g，干辣椒50g，八角2颗，草果2个，桂皮2块，大葱1根，蒜4瓣，姜1块，火锅底料150g。
2、小龙虾用清水冲洗2遍后，放入2汤匙盐、几滴香油，再倒入清水没过小龙虾，浸泡2小时吐泥，之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部，拉出虾肠，冲洗干净，姜、蒜切片，葱切段。
3、锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4、香味溢出后，放入花椒和干辣椒。
5、炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色。
6、将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀。
7、放入草果、八角和桂皮，加入适量清水，至食材的1/2处。
8、转小火，焖20分钟，转大火收汁即可。
香辣小龙虾的做法及配方窍门 相关文章
上一篇：去油漆味的最佳方法有哪些
下一篇：形容主持人四个字成语
其他相关资讯
- 甘肃省白银市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 吉林省水利厅、吉林省气象台发布洪涝灾...
- 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗...
- 吉林省吉林市蛟河市气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县气象...
- 陕西省榆林市榆林市榆阳区气象台发布雷...
- 广东省东莞市气象台发布暴雨红色预警信...
- 广东省广州市花都区气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区百色市田东县气象台发布...
- 江苏省无锡市江阴市气象台发布高温黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州三都县气象...
- 河南省安阳市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 河北省石家庄市行唐县气象台发布山洪灾...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区气象台发...
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 河北省唐山市丰南区气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市涉县气象台发布暴雨黄色预...
- 宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>