辽中区美食

更新时间： 2025-04-30 19:36:00

辽中区美食有辽中葡萄、辽中鲫鱼、辽中寒富苹果、朝鲜族打糕、烤牛肉等。

1、辽中葡萄：辽中葡萄是辽宁省沈阳市辽中县的特产。辽中葡萄无核、天然紫红色、果肉黄绿色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有浓郁的玫瑰香味。

2、辽中鲫鱼：辽中鲫鱼原产于辽中县境内的辽河、蒲河等自然水域。经辽中县水产科技人员人工繁殖后，辽中鲫鱼的产业化养殖获得了巨大成功。

3、辽中寒富苹果：辽中寒富苹果，单果重可达510克，成熟果底色黄绿，彩色片状鲜红，果肉质酥脆、多汁、酸甜、味浓、有香气，每百克寒富苹果鲜果肉中，可溶性固形物达15.2%，可滴定酸0.34%。

4、朝鲜族打糕：在秋冬时节，朝鲜民族经常制作一种小方块米糕，最常见的一种叫“糯米打糕”，用糯米精制而成。

5、烤牛肉：烤牛肉香味浓郁、咸甜适口、烤香浓郁、风味独特、营养丰富。烤牛肉主要材料有牛肉，辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜等。

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