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鸭子丸子怎么做

更新时间: 2025-05-08 08:56:45

鸭肉丸子的做法:

食材主料 :章鱼烧粉100克,鸡蛋1个,鸭肉100克 , 油适量,盐适量,生抽适量,小葱适量,水130克 。

步骤:

1、将葱切丝,将鸭肉炖熟后切丁,放入油锅加热。

2、加入蒜粒,生抽炒香。

3、炒至入味后盛出拌入香葱。

4、将章鱼烧粉,鸡蛋,水混合成粉浆。

5、将章鱼丸子模具刷油预热后,倒入约七分满的粉浆,加入鸭肉馅。

6、.再倒入粉浆,用签子一个个翻面直至滚圆即可。

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