|

|

|

您的位置： > 天气生活

鱼丸的冷冻方法

更新时间： 2025-05-01 05:15:37

1、先将胖头鱼尾切成两份，将鱼肉洗干净，将鱼肉割下来，剔除接近鱼皮的地方，因为鱼红会影响鱼丸的颜色。

2、然后将葱切碎备用，姜切碎并且备用。

3、将割下来的鱼肉切剁成泥状。

4、备用的葱碎和姜碎要用开水先泡好。

5、将鱼泥放进容器里，加入事先准备好的调料搅匀，要加大盐的加入量，这样在冷冻保存的过程中能够保存鱼丸的新鲜，增大保存时间。

6、将制作好的鱼丸放在沸水中煮，待煮熟之后需要马上放在冰水中降温。

7、在冰水中，当鱼丸的中心温度达到25度以下后，可以马上将鱼丸从冰水中捞出。

8、然后将鱼丸水分沥干，并对鱼丸进行分袋包装，立即放入-18度储存，冷冻的速度越快越好，能够减少鱼丸营养物质的流失。

标签： 酱油怎么

鱼丸的冷冻方法相关文章

上一篇：如懿传70集剧情介绍下一篇：英语口语考试需要怎么准备

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com