凉拌米线
更新时间： 2025-05-10 22:35:15
1、将米线在温水中浸泡1小时以上，黄瓜和胡萝卜切细丝。
2、汤锅内注入适量的水，加入5毫升料酒和2片姜，放入鸡脯肉煮至沸腾后保持小火约10分钟。
3、将煮熟的鸡脯肉捞出后迅速浸泡在冰水中，待冷却后沥干水分，用刀的侧面拍松后撕成鸡丝。
4、取一个碗，将生抽、陈醋、盐、糖、味精、辣子油、香油和熟芝麻依次放入，调和均匀备用。
5、汤锅内注入2/3满的水，烧开后放入浸泡好的米线煮至没有硬芯，捞出冲冷水至完全冷却，沥干水分。
6、将沥干水后的米线放入一个略深的器皿中，加入4中调好的味汁和黄瓜丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可。
凉拌米线 相关文章
其他相关资讯
- 广东省湛江市雷州市气象台发布暴雨橙色...
- 广东省揭阳市普宁市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省阳江市阳西县气象台发布暴雨橙色...
- 德江县气象台发布大雾橙色预警信号
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨红色预警信...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布雷电黄色...
- 广东省揭阳市揭西县气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区哈巴河县气...
- 广东省湛江市吴川市气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省遵义市正安县气象台发布大雾黄色...
- 织金县气象台发布大雾黄色预警信号
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市昆明阳宗海风景名胜区气象...
- 广东省茂名市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 江西省赣州市大余县气象台发布大风蓝色...
- 广东省潮州市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 云南省玉溪市新平彝族傣族自治县气象台...
- 广东省汕尾市陆丰市气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>