芝士年糕要怎么做才好吃
更新时间： 2025-06-28 11:27:57
芝士年糕，又称为芝心年糕、有心年糕，顾名思义，芝士加年糕，年糕里裹芝士，外面是年糕，里面是芝士。我国朝鲜族、东北延边一带常见主食。芝士年糕，形圆柱形，两段呈半圆状，其做法为：
1、糯米粉，面粉，加水，揉至面团，糯米粉，面粉比例大概为3比1、5，面团分成小剂子，包住芝士碎；
2、蒸锅抹油，包好的芝士条摆放好，上锅蒸8至10分钟；
3、揭盖之后速度拿凉水冲洗即可。
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