炖鸡汤什么样人不能吃

更新时间： 2025-09-29 00:02:23

1、胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤；

2、有胆道疾病患者胆囊炎和胆石症经常发作者：不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作；

3、高血压患者：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下；

4、高血脂患者：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病；

5、肾功能不全患者：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情；

6、鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。如果是有风热引起的感冒，一般不建议喝鸡汤，因为鸡汤属温阳，配合其他滋补配料容易导致加重病情。

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