芋头花怎么做好吃

更新时间： 2025-05-04 06:38:59

1、将芋头花洗净后，将茎部的筋脉剔除干净，掰成4-5厘米长的段，顶端的花蕾掰开，仔细将花蕊清除，外侧的花蕾也可以食用，掰成大小一致的段备用。

2、再分别将茄子切成5厘米长的段，青椒切成小片备用。

3、油锅中加入比平时炒菜多一倍的油，大火加热到4成热时，转成中火，放入茄条煸炒，直到茄子开始变软，然后放入芋头花段，一同翻炒至变软，沥油捞出。

4、利用锅中的余油小火烧热，倒入一勺香辣酱炒出红油，然后放入之前煸好的茄子以及芋头花炒匀，放入青椒，15ml酱油、8克白糖。

5、炒到颜色变红后盛出，根据自己口味再放入适量的味精、盐。然后盛于碗中，放在蒸锅中，继续用大火蒸10-15分钟即可。

标签： 京东做什么

芋头花怎么做好吃相关文章

上一篇：制作奶油小方法下一篇：祝孩子成长的经典语句

其他相关资讯

天气预报导航