什么是芝麻碎什么是花生碎

更新时间： 2026-02-13 12:25:01

芝麻碎，即将芝麻磨碎。做法： 1、将芝麻洗干净。 2、放入锅中，小火翻炒，直至炒熟。注意：不要炒糊。 3、将炒好的芝麻晾凉，放入料理机打磨成粉即可。

花生碎，即将花生碾碎。做法： 1、将花生用水洗一洗，晾干。 2、花生放在烤盘内平铺一层即可。3、烤箱不用预热，上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟 4、取出晾凉，将花生皮去除用碎容器压碎即可。