苹果曲奇饼干的制作方法
更新时间： 2025-10-05 19:38:31
1、食材：鸡蛋液33g、低筋面粉240g、巧克力200g、红曲粉2g、黄油120g、绵白糖75g、盐1g、泡打粉1g。
2、黄油软化，加入盐和绵白糖，最好是糖粉，打到微微发白。
3、分几次加入蛋液，每次都要搅拌到看不到蛋液为止，再加入下一次蛋液。
4、低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中，用刮刀大致拌匀。
5、取24g加抹茶粉，100g加红曲粉余下的面团揉条，上下微微整形，凹进去更像苹果，红色面团包裹一圈，绿色面团揉条放置上方。
6、保鲜膜包裹好冷冻半小时。
7、切片，盘中放好，要有空隙。
8、烤箱160度预热，耐高温巧克力豆做为苹果核。
9、中下层160度烤15分钟左右，后期注意上色，可盖锡箔纸，这样颜色比较好看。
10、出炉，晾凉后装盘，刚烤好微微软，冷了会硬的。
苹果曲奇饼干的制作方法 相关文章
上一篇：六月第一天发朋友圈的句子
下一篇：华为手机如何连接华为手机助手
其他相关资讯
- 四川省甘孜藏族自治州石渠县气象台发布...
- 辽宁省锦州市义县气象台发布大风蓝色预...
- 广西壮族自治区河池市宜州区气象台发布...
- 青海省黄南藏族自治州尖扎县气象台发布...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布雷雨大风...
- 山西省忻州市定襄县气象台发布大雾黄色...
- 山西省临汾市水利局与临汾市气象台发布...
- 广西壮族自治区河池市东兰县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和...
- 广东省珠海市珠海市气象台发布雷雨大风...
- 浙江省丽水市景宁县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省宝鸡市麟游县气象台发布大雾黄色...
- 湖北省襄阳市谷城县气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州临潭县气象台发布...
- 山西省长治市上党区气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区百色市田东县气象台发布...
- 山西省自然资源厅和山西省气象台发布地...
- 辽宁省锦州市北镇市气象台发布大风蓝色...
- 陕西省气象台发布山洪灾害橙色预警
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>