洋姜发芽了还能吃吗
更新时间： 2025-08-13 16:49:52
1、发芽的洋姜并不影响食用，只不过发芽后的洋姜其营养成分会逐渐转移到发芽位置，食用这样的洋姜可能味道发苦、变淡、口感绵软不脆爽，有条件的可以用泥土种起来，种植新的洋姜。
2、保存方法
（1）腌制保存
洋姜腌制之后，其活性已经失去了，不会在发出新芽;并且腌菜中盐含量比价高，细菌不易滋生，可以尝试产时间保存。
（2）晒干保存
洋姜因为淀粉含量很高，是可以晒干保存的，食用之前稍微泡一下水就和好吃了，这样保存的洋姜，含水量低也不会发芽。
（3）冷冻保存
洋姜芽在0到6摄氏度的环境中都有活性，高于8度就会发出新芽，因此低温环境下洋姜也有可能发芽，想要完全抑制发芽，建议将洋姜放在冷冻室里面冷冻，可以完全避免洋姜发芽。
洋姜发芽了还能吃吗 相关文章
其他相关资讯
- 阴雨天听歌音质变差？揭秘湿度对耳机表...
- 暴雨来临前，佛经中的气象智慧能给我们...
- 梅雨季湿度飙升80%？4招科学防潮让...
- 黑龙江省佳木斯市富锦市气象台发布雷雨...
- 黑龙江省哈尔滨市依兰县气象台发布雷雨...
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风橙色...
- 江苏省镇江市扬中市气象台发布高温黄色...
- 江苏省镇江市丹阳市气象台发布高温黄色...
- 安徽省黄山市黄山区气象台发布强对流黄...
- 宁夏回族自治区吴忠市盐池县气象台发布...
- 甘肃省兰州市皋兰县气象台发布雷雨大风...
- 江苏省镇江市丹徒区气象台发布高温黄色...
- 阴雨天会影响家居风水吗？4个气象参数...
- 福建省莆田市城厢区气象台发布台风黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州临潭县气象台发布...
- 江苏省镇江市句容市气象台发布高温黄色...
- 安徽省安庆市宿松县气象台发布强对流黄...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏...
- 广东省河源市气象台发布台风蓝色预警信...
- 黑龙江省伊春市气象台发布暴雨黄色预警...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>