请问京酱肉丝怎么做
更新时间： 2025-06-22 23:11:26
原料：瘦猪肉、葱白、豆腐皮。
调料：姜、盐、蛋清、甜面酱、料酒、白糖、淀粉。
1、将猪肉切丝，放入碗内，加料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀上浆。其中盐一定要少放，因为甜面酱中已经有足够的咸味；
2、将葱白切成丝，放在盘中垫底；
3、姜切片，略拍，取少量葱丝同放在一个小碗内，加少量清水，泡成葱姜水；
4、坐锅热油，放入肉丝炒散，至八成熟时捞出，沥油；
5、原锅烧热，放入少许油，加入甜面酱略炒，放入葱姜水，料酒，白糖，不停翻炒；
6、待白糖全部溶化，且酱汁开始变粘时，放入肉丝，不断翻炒；
7、使甜面酱均匀的裹在肉丝上，将肉丝放在盛有葱丝的盘上，食用时拌匀即可，或者卷着豆腐皮吃。
请问京酱肉丝怎么做 相关文章
上一篇：钢卷尺怎么看
下一篇：创意手工DIY彩色帽子的详细步骤
其他相关资讯
- 高温天气下，如何用5℃温差锁住牛排的...
- 江西省上饶市铅山县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 浙江省金华市兰溪市气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省文山壮族苗族自治州丘北县气象台...
- 陕西省榆林市米脂县气象台发布雷雨大风...
- 浙江省丽水市青田县气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县气象台...
- 浙江省杭州市建德市气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省乐山市夹江县气象台发布暴雨红色...
- 雷雨天为什么手机信号会变差？揭秘电磁...
- 江口县气象台发布大雾黄色预警信号
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 云南省文山壮族苗族自治州文山市气象台...
- 广西壮族自治区河池市南丹县气象台发布...
- 浙江省金华市兰溪市气象台发布雷电黄色...
- 浙江省舟山市普陀区气象台发布大雾黄色...
- 福建省南平市浦城县气象台发布雷电黄色...
- 四川省眉山市洪雅县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州牟定县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>