地锅鸡用什么锅
更新时间： 2025-10-04 16:41:41
地锅鸡用不锈钢锅更好一些。
原因：不锈钢锅耐高温，有利于保护鸡肉自身味道。
做法如下：
材料：柴鸡、荞麦、面粉、土豆、干香菇、色拉油、食盐、酱油、大葱、生姜、蒜瓣、八角、花椒、干辣椒、料酒、白糖、水。
步骤：
1、鸡处理好洗净，剁块，香菇和土豆切块；
2、热锅入油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒煸出香味；
3、放入鸡块，依次入料酒、酱油、糖、盐调味；
4、炒出香味后加入香菇块翻炒；
5、倒入没过鸡块的清水，加入土豆，大火煮开，改中火慢炖；
6、把薄饼依次帖在锅的四周，饼的一半要浸在汤汁里；
7、盖上锅盖，中小火再炖10分钟，饼熟即可。
地锅鸡用什么锅 相关文章
上一篇：侧方停车压线扣多少分
下一篇：三相电压不稳定怎么办会烧电机吗
其他相关资讯
- 吉林省延边朝鲜族自治州延吉市气象台发...
- 广东省广州市花都区气象台发布雷雨大风...
- 河北省秦皇岛市青龙满族自治县气象台发...
- 辽宁省营口市气象台发布大风蓝色预警信...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布地质灾害...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县气象台发布...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县气象...
- 四川省甘孜藏族自治州理塘县气象台发布...
- 广东省佛山市高明区气象台发布雷雨大风...
- 广东省茂名市化州市气象台发布台风黄色...
- 河北省秦皇岛市卢龙县气象台发布大风蓝...
- 河北省秦皇岛市昌黎县气象台发布大风蓝...
- 江西省赣州市全南县气象台发布雷电黄色...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省营口市大石桥市气象台发布大风蓝...
- 辽宁省葫芦岛市气象台发布大风蓝色预警...
- 辽宁省营口市盖州市气象台发布大风蓝色...
- 河北省秦皇岛市抚宁区气象台发布大风蓝...
- 广东省河源市和平县气象台发布雷雨大风...
- 广东省清远市佛冈县气象台发布雷雨大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>