乌鱼的汤怎么做

更新时间： 2025-05-04 09:02:31

1、主料：乌鱼600克，辅料：姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺。

2、加料酒葱姜柠檬片腌制10分钟去腥。

3、锅中倒油炸一下乌鱼。

9、在中小火炖30分钟即可。

10、加些柠檬皮味道又淡淡的清香。

11、乌鱼汤炖的时候用开水炖，颜色更浓白，加些柠檬皮或柚子皮去腥效果更好。

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