怎么做年糕辣酱

更新时间： 2025-05-06 17:37:29

1、首先,拿一个空碗,把韩式辣酱、生抽、辣椒酱都倒入碗中混合、搅拌。接着,把年糕洗干净,然后倒入锅中,用清水煮软。往锅里倒油,等油热后,再倒入葱花炒香。再把搅拌好的辣酱倒入锅中,继续翻炒。接着,往锅里倒入适量的清水,再把年糕也倒入锅中,用小火煮。15分钟后，看锅里的汤汁已经烧得差不多了，再加入一勺杏鲍菇虾仁辣酱。最后将年糕和辣酱搅拌均匀后，即可出锅摆盘。

2、年糕炒好吃又简单的方法。把年糕泡在水里，变软，将大葱切碎，鱼糕切片，把年糕放在锅里，放两勺糖，开始煮。放两勺辣椒酱，一勺辣椒粉，把准备的所有食材放入锅里，放两勺酱油。把火调小，煮一段时间，再加一点水，煮至粘稠状，出锅装盘即可。