茴香鸡蛋饺子的做法
更新时间： 2025-06-26 13:50:41
材料主料：中筋面粉500克、茴香500克、黑木耳100克、鸡蛋3个。
辅料：玉米油适量、橄榄油适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、香油适量、味精适量。
1、准备面粉；
2、温水和成面团放在一边醒；
3、准备洗好的茴香，发好的木耳和鸡蛋小葱；
4、准备各种调味料；
5、先把鸡蛋摊出来放在一边凉凉；
6、茴香切碎；
7、木耳切碎；
8、葱剁碎；
9、鸡蛋切碎；
10、把茴香鸡蛋木耳放在调馅盆里；
11、加入各种调味料；
12、醒好的面团，面团分小块，搓成长条，揪成小剂子；
13、擀成饺子皮；
14、包饺子；
15、烧水煮饺子；
16、开锅后点三次凉水即可。
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