大蒜变绿是怎么回事
更新时间： 2026-01-03 22:33:39
大蒜变绿是因为含硫化物在蒜酶的作用下生成了蓝色素，蓝色素不稳定逐渐转化为黄色素，两者共存使蒜呈现绿色。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。
大蒜变绿是怎么回事 相关文章
上一篇：怎么样能快速消除痘印
下一篇：酸浆辣子炒牛肚
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>