沙县小吃牛腩饭的做法
更新时间： 2025-09-25 16:08:24
食材：牛腩，香米，大蒜，洋葱，油，牛肉汤，花菜，咖喱粉1勺，卡宴胡椒1茶勺，甜椒粉适量，Berbere1茶勺，香菜适量，百分之三点五脂肪的酸奶1茶勺。
做法：
1、将咖喱、卡宴胡椒、甜椒粉和Berbere倒入小碗。蒜、洋葱切碎；
2、加入2勺油、1勺水、少量淀粉，将切好的牛腩腌制起来；
3、取口煮锅，锅烧热后，牛腩连着调料一起倒入锅中，大火爆到表面变色，用筷子将肉夹出，备用；
4、就着锅里的油和调料，将蒜和洋葱炒香；
5、加入香米，翻炒开，加入牛肉，炒开；
6、加入牛肉汤，没过所有食材，边保持微微沸腾，边搅拌，直到米熟，约20分钟，关了火再焖10分钟；
7、最后再开火，加入洗净摘好的花菜，花菜煮软，收汁，撒上些香菜和甜椒粉，配勺酸奶，即可。
沙县小吃牛腩饭的做法 相关文章
上一篇：体育生都有哪些共同特点
下一篇：办公室戴口罩如何喝水
其他相关资讯
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省清远市连南县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省安顺市关岭县气象台发布大风蓝色...
- 上海市上海市嘉定区气象台发布雷电黄色...
- 江西省上饶市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江苏省南通市启东市气象台发布强对流黄...
- 山东省烟台市牟平区气象台发布大雾橙色...
- 湖南省益阳市桃江县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省益阳市南县气象台发布大风蓝色预...
- 上海市上海市宝山区气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区南宁市武鸣区气象台发布...
- 福建省龙岩市漳平市气象台发布雷电黄色...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布雷电黄色...
- 海南省海口市海口市气象台发布雷雨大风...
- 山东省烟台市栖霞市气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区南宁市马山县气象台发布...
- 福建省南平市政和县气象台发布雷电黄色...
- 江西省吉安市安福县气象台发布雷电黄色...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布雷电黄色...
- 广东省韶关市新丰县气象台发布雷雨大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>