山楂如何做山楂卷
更新时间: 2025-08-12 03:37:42
1、食材:山楂(去核)、500克黄冰糖300克、水适量。
2、准备好黄冰糖和鲜山楂。
3、山楂去核的方法:将山楂横向拧开,分成一半带核的,另一半不带核的样子。
4、将聚在一起的核去掉,用这个方法就不用一个个抠核了。
5、将下半边带蒂的部分,果肉分成几瓣掰下,剩下完整的蒂丢掉即可。
6、所有的山楂都这样去核处理好。
7、大火煮沸后,再焖煮十分钟左右,到山楂软烂。
8、把煮到软烂的山楂捞出。剩在锅里的山楂冰糖水可以冷藏在冰箱里,每日饮用少许,也能助消化。
9、将山楂和适量冰糖水,放入料理机或破壁机中,打成果泥。
10、在不粘炒锅中,用小火将山楂泥炒到粘稠,粘在锅铲上不会滴落的程度,这样先炒一下,可以缩短烘干所需的时间。
11、将山楂泥倒入金盘(边长28cm的方形不粘烤盘)中,用刮板抹平。烤盘上可事先用少许植物油刷过,或者铺上油纸,更方便脱模。
12、放入预热好的烤箱中下层,上下火150度,热风烘烤1小时左右。如果没有烤箱,或者不着急吃,直接将烤盘放在阴凉通风处晾两三天也可以。刮得厚度越薄,越容易晾干。
13、将烘到半干的山楂片从烤箱里取出,脱模后翻面,放到油纸上晾凉。
14、用刀切掉边角比较干硬的部分,把一整片分成几块。
15、裁成两指宽的条,从一端卷起即可。
山楂如何做山楂卷 相关文章
- 暴雨天买房要注意哪些建筑参数?专家解...
- 山西省大同市左云县气象台发布雷暴大风...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 山西省大同市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 云南省楚雄彝族自治州牟定县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县气象台发布...
- 云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族...
- 玉屏侗族自治县气象台发布暴雨黄色预警...
- 云南省楚雄彝族自治州姚安县气象台发布...
- 这几天去青海旅游攻略!绝美秘境非去不...
- 玉屏侗族自治县气象台发布雷电黄色预警...
- 河南省驻马店市正阳县气象台发布大雾黄...
- 湖北省咸宁市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 阴雨天如何用湿度计控制水彩颜料扩散速...
- 湖北省咸宁市嘉鱼县气象台发布暴雨黄色...
- 孩子成绩忽高忽低?原来气温波动竟会影...
- 阴雨天如何用湿度计控制油画干燥速度?...
- 青海湖会高反吗?揭秘高原圣湖的真相,...
- 为什么摩羯座遇到寒潮更容易感冒?揭秘...
- 梅雨季湿度飙升80%?4招科学防潮让...