炸鸡腿儿怎么做的
更新时间： 2026-01-24 03:13:01
1、主料：笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。
2、将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。
3、将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可。
炸鸡腿儿怎么做的 相关文章
上一篇：小孩去除黑眼圈的方法
下一篇：羽绒服充绒量一样是不是越薄越好
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>