腌制鱼方法
更新时间： 2025-05-03 04:18:55
1、首先在选购鱼类时，注意要挑大点的鱼，最好选青鱼，因为青鱼肉质鲜嫩厚实，制成腊鱼后有嚼头。
2、其次腌制时，盐最好事先用花椒炒熟，一般10斤鱼用3两盐，一定要注意抹均匀了，鱼皮上不要抹。盐抹好后，在鱼肉身上稍微撒上一些酒，这样既除腥，味道也更香醇。
3、腌制时最好用缸做容器，上面用重物压着，便于挤压水分和入味，一个星期后便可以晾晒了。最后腌鱼晾晒时间一周左右就可以了。
腌制鱼方法 相关文章
上一篇：王绾与李斯争论的焦点是什么
下一篇：杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤
其他相关资讯
- 河南省南阳市新野县气象台发布大风黄色...
- 全球变暖加剧：极端天气频发的深层原因...
- 极端天气频发背后的全球变暖影响：气象...
- 极端天气频发：气候变化影响、科学预防...
- 新疆维吾尔自治区气象台发布沙尘暴橙色...
- 海南省琼中县气象台发布大雾黄色预警信...
- 气候变化对极端天气频发的影响及应对策...
- 陕西省汉中市2025-05-0223...
- 新疆维吾尔自治区喀什市2025-05...
- 新疆维吾尔自治区喀什市2025-05...
- 极端天气频发的背后：深度解析气候变化...
- 新疆维吾尔自治区喀什市2025-05...
- 江苏省盐城市2025-05-0300...
- 新疆维吾尔自治区喀什市2025-05...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐县...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市...
- 新疆维吾尔自治区喀什市2025-05...
- 四川省雅安市2025-05-0300...
- 新疆维吾尔自治区喀什市2025-05...
- 河南省鹤壁市2025-05-0300...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>