怎么做烧藕

更新时间： 2025-10-02 18:31:48

1、主料：500g排骨、600g莲藕。

2、配料：适量油、适量盐、适量大蒜、适量干辣椒、1勺白糖、适量酱油。

3、排骨温水浸泡15分钟,藕切大块,蒜切段。

4、热锅凉油、中火爆干辣椒、蒜头。

10、水量是藕的三分之二；先大火烧开后小火焖烧。

11、水快烧干时搁盐调味。

12、放入大蒜，大火收汁。

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