怎么做芥末墩儿

更新时间： 2025-08-12 19:02:38

1、工原料：200克白菜梆子、30克芥末、10克白糖、30毫升米醋、5克盐。

2、白菜洗净，顶部的菜叶不用，只留白菜梆子。另取一只可密封的饭盒，或者是咸菜坛子，确保干净无油。

3、将汤锅中的水烧开，放3-4片白菜在漏勺上，另一手用汤勺舀起开水，淋浇在白菜上，淋三次即可。烫好的白菜迅速放入凉水中过凉，然后充分沥干水分。直到将所有白菜都烫完。

4、饭盒底部码一层白菜，撒上一层芥末粉，白糖，淋入1/3量的米醋，然后再盖上一层白菜，再撒调料，最后在表层也撒上芥末等调料，加盖密封保存，或者放入冰箱大约2-3天后即可食用，如果觉得味淡，可以在腌渍的汤里加入少许盐，浇在芥末墩上。

标签： 美食大冒险角色别是什么

怎么做芥末墩儿相关文章

上一篇：海的女儿这本书的主要内容是什么？下一篇：周书明是哪个电视剧里的

其他相关资讯

天气预报导航