怎么做芥末墩儿
更新时间： 2025-12-31 06:45:31
1、工原料：200克白菜梆子、30克芥末、10克白糖、30毫升米醋、5克盐。
2、白菜洗净，顶部的菜叶不用，只留白菜梆子。另取一只可密封的饭盒，或者是咸菜坛子，确保干净无油。
3、将汤锅中的水烧开，放3-4片白菜在漏勺上，另一手用汤勺舀起开水，淋浇在白菜上，淋三次即可。烫好的白菜迅速放入凉水中过凉，然后充分沥干水分。直到将所有白菜都烫完。
4、饭盒底部码一层白菜，撒上一层芥末粉，白糖，淋入1/3量的米醋，然后再盖上一层白菜，再撒调料，最后在表层也撒上芥末等调料，加盖密封保存，或者放入冰箱大约2-3天后即可食用，如果觉得味淡，可以在腌渍的汤里加入少许盐，浇在芥末墩上。
怎么做芥末墩儿 相关文章
上一篇：海的女儿这本书的主要内容是什么？
下一篇：周书明是哪个电视剧里的
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>