|

|

|

您的位置： > 天气生活

面包组织粗糙怎么回事怎么解决

更新时间： 2025-06-22 05:34:24

面包内部组织粗糙的原因有以下几方面：

1、普通面粉的品质不佳，应该用面包粉。

2、水的量添加不足或者水质不好，适当添加用水量并控制用水的硬度。

3、油脂的添加量不足，应适当添加油脂的用量使之不少于百分之六。

4、发酵时间过长，面包内的气孔无法保持均匀细密，影响口感，控制发酵时间不要超过4小时。

5、搅拌不足，面包未完全发酵，延长搅拌时间。

6、搓圆不够，必须使造型紧密，不能太松。

7、撒手粉用量过多，减少用量。

标签： 台上适合什么植物

面包组织粗糙怎么回事怎么解决相关文章

上一篇：汽车灯光怎样调下一篇：猪高热混感治疗方法

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com