蜜橄榄制作方法

更新时间： 2025-09-25 12:44:57

原料：橄榄1千克、砂糖400克。

橄榄洗净凉干；放入适量甘草，橄榄用刀划几下，容易出味；将处理好的果实用清水漂洗几次，称重放入煮锅，加入果料重百分之二十的砂糖，百分之三十的水，煮沸至无水时，再加入百分之二十的砂糖拌匀，再小火煮沸2小时，然后将果实连糖液一起装入罐头瓶；等候15天左右就可以食用。

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