手擀面的做法和面技巧
更新时间： 2025-08-10 01:32:28
1、将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2、取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。
3、待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。以此类推，直至将面团擀成薄片。
4、将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。
手擀面的做法和面技巧 相关文章
上一篇：湖南的简称
下一篇：绵羊的瞳孔是长方形的吗
其他相关资讯
- 寒潮来袭时，工程机械如何扛住-30℃...
- ✨青海六日游攻略：人均3000+玩转...
- 雨天在家如何用湿度计制作精准的黏土手...
- 为何欧洲寒潮频发？解析北大西洋涛动与...
- 阴雨天听歌音量多大才科学？气象学家揭...
- 阴雨天如何用湿度计控制水彩晕染？3个...
- 西北大环线旅游路线几月去最好？这份超...
- 暴雨天气会影响你的游戏段位吗？5个气...
- 辽宁省本溪市桓仁县气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州临潭县气象台发布...
- 河南省南阳市桐柏县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省昭通市盐津县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市气...
- 安徽省淮南市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 安徽省滁州市天长市气象台发布暴雨蓝色...
- 5℃以下遛狗要穿衣服吗？兽医解析冬季...
- 为什么气象雷达能提前1小时预测暴雨？...
- 去西北会有高原反应吗？这份超全攻略+...
- 宝宝湿疹反复发作？湿度60%+气温骤...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>